Aniversário

Hoje é o aniversário da minha filha Carolina, faz 18 anos e merece uma festa de "arromba".
Decidimos fazer para o jantar de família e amigos com os seguintes pratos: Bacalhau com brócolos (já consta no blog), Arroz de Pato, Galo assado no forno à minha moda e Carne de porco alentejana. Acompanhadas com Batata Doce assadas, Arroz de passas e Salada de alface, tomate, cenoura raspada, pepino e cebola às rodelas temperadas com azeite e vinagre balsâmico. Em relação às sobremesas teremos Pudim de bolacha Oreo, Pudim de limão, Tarte de maçã, Pudim de maracujá e fruta variada.
Irei depois colocar as respetivas receitas.